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節分とイワシの関係知ってる？
かな～り前の話。節分時期にスーパーへ行ったとき、友人が
「あ、イワシ」と。
実家で節分にはイワシを食べる習慣があったそうなんです。
うちの実家はイワシを食べる習慣がなかったので、
最初は何を言っているのか分かりませんでした。
「節分にはイワシを食べるんだよ～」
という友人の言葉で
「ああそうなんだ」と思ったものです。
地域性だったり、昔からの言い伝えがすたれてきてしまったり。
せっかく日本人に生まれてきたんだから、昔からの言い伝えは大事にしたいものです。
あ、でもなんで節分にイワシ？
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節分とイワシの関係
暦で節分は、冬の最後の日
旧暦の大晦日にあたります。
節分の次の日は「立春」になるので、旧暦の元旦になります。
新しい年を迎えるにあたり
「魔除け」を意味するイワシを食べる
このことが通例となっているんですね。
また節分には、魔除けのためにイワシを飾る風習もあります。
ヒイラギの小枝と焼いたイワシの頭を飾ります。
そう。トゲトゲのヒイラギです。
イワシには魔除けという意味があるんですね。
魔よけのイワシを食べて、次もいい一年を迎えたいものです。
でも、最近ではいわしがスーパーに並んでいても
素通りする人もけっこう多いですね？
こういう年中行事も、すたれてきているのかもしれませんね。
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節分には何をする？
まず節分というと豆まき
豆を自分の数だけ食べる人が多いでしょう。
「鬼は外、福はうち」と言って、まめをまいてから年の数だけ豆をたべます。
ごまかさないで、歳の数だけ食べましょう(笑)
そして、最近では節分に
『恵方巻』を食べる
ことが多くなってきましたね。
これも、私の地域ではありませんでした。
どんな種類が好きですか？
海鮮恵方巻やふつうの恵方巻など、いろいろあってどれを選ぼうかと迷ってしまいます。
海鮮恵方巻を買うことが多いですが、とてもおいしいですね。
とうことで。
節分の時期になるとスーパーに、豆とイワシと恵方巻が並びます。
イワシを食べる意味もはっきりしたし、がっつり食べましょう！
活きの良いイワシを見るとつい買いたくなっちゃうでしょ。
イワシをおいしく食べよう
お魚って、家で焼くのはたいへんですよね。
脂がのっているので、ものすご～く煙がでて焼くのに一苦労します。
ガスコンロで焼いていますか？
これは焼くのが大変です。
この際、魚焼き用のロースターを買っちゃいましょう！
イワシを入れて、だいたい時間を決めて焼くだけ。
それほど煙は出てきません。
お手軽においしいイワシを食べることができますよ。
もちろん、サンマなども。
これでもか！というくらい煙が出る魚を家で焼いてみたい！
と言う方は買ってみては？
焼きたてはおいしいですよね～
最近のスーパーでは、すでに焼いてあるイワシを売っていますね。
ちょっと味気ない？けどイワシはイワシです。
焼くのが面倒なんでこれでもいいかな。
さて今年は、いわしを食べて恵方巻を食べて、豆まきをして。
おなか一杯に豆を食べて・・
日本の文化、節分をおもいっきり満喫したいと思います。
お！これ一石二鳥！
あ、鬼がいないな・・
鬼になる方、募集中です(笑)
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